Kategorie: very low carb/sehr wenige Kohlenhydrate für Nachmittags und Abends

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Zucchini-Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Cashew-Pesto
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Zucchini-Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Cashew-Pesto

März 4, 2016März 4, 2016Rezepte, very low carb/sehr wenige Kohlenhydrate für Nachmittags und Abendsby

Zutaten: 50 g Basilikumblätter 1  Knoblauchzehe 100 g Parmesan 100 ml Olivenöl 50 g Cashewkerne etwas Salz etwas schwarzer Pfeffer 2  – 4 Zucchini 1 EL Öl für die Zucchini-Spaghetti   Zubereitung: Pesto Basilikumblätter waschen, Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem Parmesan, dem Olivenöl und den Cashewkernen in den Mixer geben (ich habe den Smoothie...

Feldsalat mit Champignons und Räuchertofu
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Feldsalat mit Champignons und Räuchertofu

Dezember 31, 2015Dezember 31, 2015Rezepte, very low carb/sehr wenige Kohlenhydrate für Nachmittags und Abendsby

Zutaten (für 2 Personen): ca. 200 g Feldsalat ca. 200g Champignons 1/2 Räuchertofu Saft einer halben Zitrone 5 – 6 Datteln (ohne Kern) 2 – 3 EL Olivenöl 2 EL Wasser Salz Pfeffer   Zubereitung: Den Feldsalat wirklich gründlich waschen (er ist of sehr sandig). Wurzeln entfernen, danach den Salat auf zwei Teller verteilen. Champignons...