Für 2 Personen: Zutaten: 1-2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1-2 Zucchini 1 rote Paprika 1 Stange Lauch 1/2 Brokkolie Salz/Pfeffer getr. Oregano getr. Thymian für die Tofuwürfel: 1 Päckchen Räuchertofu 2 EL Olivenöl Salz/Pfeffer etwas Paprikapulver für den Joghurt-Minz-Dip: Bio-Johurt 3,8 % Fett oder griechischer Joghurt frische Minzblätter Salz/Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln und...
