Während man über viele Jahre hinweg dem Fett die Schuld für Übergewicht, Herzinfark, Fettleber und viele andere Erkrankungen gegeben hat, sind jetzt immer mehr Ernährungsexperten der Meinung, dass der Zucker der wahre Übeltäter ist. Warum? Lange bekannt ist, dass Zuckerkonsum zu Zahnproblemen wie Karies führt. Aber ist Zucker wirklich gefährlich? In Europa wurden im Jahr...
