Zutaten:
- 1 kleine Ananas
- 1 reife Banane
- 250 g Heidelbeeren (TK oder frisch)
- 1/2 TL Kardamom
- etwa 1 Becher Wasser
Zubereitung:
Die Ananas schälen und komplett (mit dem mittleren, etwas härteren Teil) in den Smoothie-Mixer geben. Die Heidelbeeren waschen, bzw. TK Heidelbeeren auftauen lassen. Heidelbeeren zusammen mit den restlichen Zutaten zur Ananas in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe 1 – 2 Minuten mixen. Je nach gewünschter Konsistenz kann es sein, dass du noch etwas mehr Wasser zugießen musst. Dann den fertigen Smoothie in Gläser füllen und genießen!
Anmerkung:
Ananas enthält ein wertvolles Enzym, Bromelain. Bromelain regt nicht nur die Verdauung an, sondern wirkt auch antiinfektiös. Das heißt, dass es dich vor Infekten schützt.
Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien. Sie bekämpfen die -unter anderem durch Stress verursachten- gesundheitsschädigenden freien Radikale.
Kardamom gibt dem Smoothie eine exotische Note. Das Gewürz wirkt gegen Husten und Erkältungen. Ihm wird eine schleimlösende Wirkung zugesprochen.
Die Banane habe ich vor allem zum Süßen genommen. Nebenbei bringt sie noch jede Menge Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium mit.
Also alles in allem ein leckerer Smoothie, der deine Abwehrkräfte stärtkt. Beziehungsweise dir hilft, bei einer Erkältung schneller wieder gesund zu werden.
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