Wenn der Hunger kommt

Kennst du das auch? Du bist an deinem Arbeitsplatz, warst gerade noch voll konzentriert, und plötzlich kannst du nichts Anderes denken als HUNGER! Jetzt brauchst du etwas, das dir neue Power gibt, ohne dich zu belasten und vor allem keinen Zucker enthält, damit dein Blutzuckerspiegel nicht den Rest des Tages Achterbahn fährt. Hier habe ich einige Nahrungsmittel für dich aufgelistet, die du gut mit zur Arbeit nehmen kannst:

 

• Nüsse
• Paprikasticks
• Selleriesticks
• Karottensticks
• Salatgurke
• Kräuterquark (auch gut als Dipp für das Gemüse)
• säuerlicher Apfel (z. B. Boskop)
• Beerenobst (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren…)
• gekochtes Gemüse (z. B. Blumenkohl mit Käse überbacken vom Vortag)
• Naturjoghurt (ohne Zuckerzusatz)
• Salate (vorbereitet und bei der Arbeit mit Dressing begießen)
• Räuchertofu (in kleine Würfel geschnitten)
• hartgekochte Eier
• Avocados (einfach aufschneiden mit etwas Salz und Pfeffer betreuen und auslöffeln)
• Sauerkraut milchsauer vergoren (macht satt und ist sehr gut für die Verdauung und den Darm)
• Gemüsesäfte (Rote Beete, Tomate…)
• selbstgemachte Smoothies
• Nussmus (Erdnussmus, Mandelmus…); du kannst auch Joghurt mit 1 – 2 Löffel Nussmus verrühren, schmeckt sehr lecker!
• Eiweißshake (ohne Zuckerzusatz)
• getrocknete oder frische Tomaten
• Oliven
• Käsewürfel
• Wenn du Fleisch isst, dann kalten Braten, z. B. Bio-Hähnchenfleisch
• Tees und Wasser (dein Körper braucht gerade bei der Arbeit Flüssigkeit, um leistungsfähig zu bleiben. Das Trinken wird oft vernachlässigt).

 

Es ist wichtig, dass du deine Woche planst, damit du immer etwas Gesundes zur Hand hast, wenn der Hunger kommt. Am Besten ist es, du überlegst dir schon einige Tage im voraus, was du wann essen möchtest und kaufst dann nach Plan ein. Salate usw. solltest du schon am Vorabend zubereiten und alles schön verpacken, damit du es dir morgens, bevor du zur Arbeit fährst nur noch in die Tasche stecken musst. Vielleicht kannst du auch einige Lebensmittel, z. B. Nüsse,  Joghurt usw. an deinem Arbeitsplatz deponieren. Wenn du Hunger bekommst und du nichts Gesundes da hast, ist die Gefahr sehr groß, dass du Dinge isst, die du eigentlich nicht mehr essen wolltest.