Zutaten für eine Person: Frühstück: 100 g gekochte Goldhirse (möglichst Bio) eine Prise Salz 1 TL Bio-Honig etwas Obst mit geringem Zuckergehalt (z. B. Beeren oder einen klein geschnittenen Apfel) 1 TL Leinöl oder Kokosöl nach Belieben Zimt Zubereitung: Am einfachsten ist es, wenn du die gesamte Menge Hirse schon morgens auf einmal kochst. Dann...
Hallo ihr Lieben, heute schreibe ich über meine Erfahrungen beim Fastenwandern: Als ich mich das erste Mal dazu entschlossen habe, war ich mir nicht wirklich sicher, was auf mich zukommen würde. Ich hatte noch eine Woche Urlaub und keine Idee, was ich mit dieser Zeit anfangen sollte. Aber eins war mir klar: Ich wollte diese...
Meinen ersten Artikel in der Rubrik „Art of Aging“ widme ich dem Skelett oder besser gesagt, den Knochen: Viele Menschen denken, dass der Knochen eine starre, unveränderbare Substanz ist. Das stimmt aber nicht. Vielmehr ist es so, dass die Knochensubstanz einem ständigen Ab- und Aufbau unterworfen ist. Dabei passt sich der Knochen den an ihn...
Mit zunehmendem Alter denken wir vermehrt daran, wie wir in Zukunft leben werden. Ob wir gesund und leistungsfähig bleiben, oder ob uns schon bald die ersten Zipperlein oder gar Schlimmeres erwartet. Viele Menschen, mit denen ich bisher über das Altern gesprochen habe, haben konkrete Wünsche und Vorstellungen. Einige wollen so lange es geht aktiv in...
